Ebi Nori Maki

Ebi Nori Maki

Ebi Nori Maki ist ein japanisches Reisgericht, das aus einer Füllung aus gegrillten Garnelen und einem Nori-Blatt besteht. Es ist ein typisches Sushi-Gericht, das aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung sehr beliebt ist. Es ist ein gesundes und leckeres Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Snack serviert werden kann.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis gleichmäßig darauf.
3. Schritt
Gib einen Teelöffel Sesamöl auf den Reis und verteile es mit einer Gabel.
4. Schritt
Lege die gegrillten Garnelen in die Mitte des Blattes.
5. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit Hilfe der Sushi-Matte auf.
6. Schritt
Drücke die Ränder des Rollens leicht an, um sicherzustellen, dass es gut verschlossen ist.
7. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
8. Schritt
Gib die Sojasauce in eine Schale und serviere die Ebi Nori Maki mit der Sojasauce.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Ebi Nori Maki mit einer Miso-Mayonnaise servieren.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Sake passt hervorragend zu Ebi Nori Maki. Der leicht süßliche Geschmack des Sake ergänzt das Aroma der Füllung und des Nori-Blattes perfekt.


Zutaten

  • 200 g Sushi-Reis
  • 4 Stück Gegrillte Garnelen
  • 1 Stück Nori-Blatt
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce

Tags

Sushi

Reis

Meeresfrüchte

Japanisch

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